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新動五金帶你了解功能烤箱

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 工業烤箱,為工業上用來烘干產品的一種設備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘干箱等。

電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。

家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。

制作普通餅干時,有些人會一次烤兩盤,并在烘焙過程中交換烤盤的位置。這種做法對于烘焙減脂餅干并不奏效,因為在制作減脂餅干時,應加強熱空氣的流動從而均勻地烤制餅干,而第二層烤盤卻阻擋了空氣流通。一次只能烘 焙一盤餅干,而且要放在烤箱中央。如果您只有一張烤盤,可以在上面鋪上羊皮紙,烤完一盤后只需將羊皮紙取下,而無需清洗烤盤,這樣就可以迅速烤下一盤了。由于烤盤要在冷卻之后再行使用,但不要用冷水沖淋的方式冷卻餅干烤盤,否則可能導致烤盤變形。

烤箱

嵌入式電烤箱由于嵌入的美觀性,要求針對所選擇烤箱的尺寸,在櫥柜留個合適的尺寸空間進行安裝。櫥柜留孔確保深大于555mm,高(大于580mm,小于590mm),寬(大于560mm,小于595mm)?,F在有些櫥柜廠家為了節省材料,櫥柜內部進深都不足560mm,為了使用方便,請廣大消費者要求廠家把櫥柜內部進深做到大于560mm。

主流價位300-600元之間的產品大多只有一根加熱管,稍貴的或千元之上的有兩根加熱管。通常兩根加熱管的面包機烘烤的時候受熱更均勻,但并不絕對,因為內膽的厚度也起到了一定作用。

內膽盡量選擇較厚的。因為更高厚度的內膽帶來的是更加均勻的受熱、更長時間的使用壽命以及更加優異的節能指標。

面包機:適合做我們日常生活中吃的各類切片面包,目前隨著技術升級,也可以用來制作果醬等。操作上方便,將食材放入等待即可。

4、其他:容積以及外觀

烤箱

容積方面,推薦大家買500g容積的,一般三口之家、小兩口都夠用。如果需求量較大,那么1000g的也夠用了。:

面包機:由于內膽的設計具有不粘性,因此清潔方便,清水沖洗即可。

5、總體性價比:

家用烤箱一般有兩種,臺式的和嵌入式的; 買臺式的話,內膽容積不能太小,30L左右,適合一家四口使用;買嵌入式的話,內膽容積都是夠的,但是需要提前預留柜子的。

新動五金有多款烤箱等你來挑選!

烤箱

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